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Cocina de Corea del Sur · Jeju Sopas y cremas

Jeonbokjuk

Gachas de arroz con abulón, plato de Jeju.

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Jeonbokjuk
Preparación
25 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Sin gluten
País
Corea del Sur · Jeju

Preparación

  1. Limpia y pica los abulones.
  2. Saltea con aceite de sésamo.
  3. Agrega arroz remojado y saltea 2 minutos.
  4. Vierte caldo y cuece 30 minutos hasta espesar.

Fuente: Wikipedia · Korean cuisine

Consejos

  • Plato de la isla de Jeju.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías240 kcal
Proteínas14 g
Carbohidratos28 g
Grasas8 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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