Cocina de Japón · Todo el país Masas y empanadas
Gyoza
Empanaditas japonesas de cerdo, repollo y ajo, doradas en un lado y cocidas al vapor.
Foto: Francesc Fort · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 45 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Japón · Todo el país
Preparación
- Mezcla el relleno.
- Rellena las láminas y pliega.
- Dora la base en una sartén con aceite.
- Agrega 50 ml de agua, tapa y cocina 5 minutos.
- Sirve con soya y vinagre.
Fuente: Wikipedia · Gyoza
Consejos
- Deja que la base quede bien dorada.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 520 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.