RadlerCóctelesRadler ·
Radler · Alemania
4 porc.Vegana
Cocina de Alemania · Todo el país Cócteles
Feuerzangenbowle
Ponche navideño alemán de vino tinto especiado sobre el que se flamea un cono de azúcar empapado en ron.
Foto: Kore Nordmann (Kore) · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Alemania · Todo el país
Preparación
- Calienta el vino con la fruta y las especias sin que hierva, 15 minutos.
- Pasa el ponche a una olla resistente, sobre un calentador de mesa.
- Pon la pinza (Feuerzange) sobre la olla con el cono de azúcar y empápalo en ron.
- Enciende el ron con cuidado y añade más con un cucharón metálico hasta que el azúcar caramelice y caiga.
- Revuelve y sirve caliente en tazas.
Consejos
- Nunca viertas ron directo de la botella sobre la llama.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
También te puede gustar
Ver todas →Radler