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Cocina de Líbano · Líbano Parrilla y BBQ

Farrouj meshwi

Pollo a la parrilla con salsa de ajo.

Farrouj meshwi
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Sin gluten
País
Líbano · Líbano

Preparación

  1. Marina el pollo con ajo, limón, aceite, pimienta y sal 4 horas.
  2. Cocina a la parrilla a fuego medio 35 a 40 minutos, dando vuelta cada 10.
  3. Reposa 5 minutos y sirve con toum y pan.

Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine

Consejos

  • La temperatura interna debe alcanzar 74 °C.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas34 g
Carbohidratos6 g
Grasas24 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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