⏱ 50 min · FácilEnsaladasEnsalada de berenjena israelí ·
Ensalada de berenjena israelí · 
Israel
4 porc.Vegana
Cocina de Israel Ensaladas
Ensalada israelí
Tomate y pepino picados muy finos con cebolla, perejil, limón y aceite de oliva. Acompaña casi todo en Israel.
Foto: Gila Brand · CC BY 2.5, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Israel
Preparación
- Pica el tomate y el pepino del mismo tamaño, lo más pequeño posible.
- Agrega la cebolla y el perejil.
- Aliña con limón, aceite y sal justo antes de servir.
- Espolvorea zumaque si quieres.
- Sirve frío.
Consejos
- Sálala al final para que no suelte agua.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 120 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 200 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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