Cocina de Vietnam · Todo el país
Foto: hongnhung106 · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Vietnam · Todo el país
Preparación
- Cuece el arroz en el caldo 40 minutos hasta formar gachas.
- Hierve las menudencias con jengibre 15 minutos.
- Rebánalas.
- Sirve las gachas con menudencias, cilantro, cebollín y pimienta.
Fuente: Wikipedia · Vietnamese cuisine
Consejos
- Sopa de arroz.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 240 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.