Cocina de Brasil · Todo el país (fiestas juninas) Postres
Canjica
Postre de maíz blanco con leche, leche de coco y canela, de las fiestas juninas.
Canjica- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Brasil · Todo el país (fiestas juninas)
Preparación
- Remoja el maíz 12 horas y cuécelo 40 minutos con agua.
- Agrega la leche, la canela y la leche de coco.
- Cuece 20 minutos hasta que espese.
- Agrega la leche condensada y sirve con maní.
Fuente: Wikipedia · Canjica
Consejos
- Postre de fiestas juninas.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 60 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.