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Cocina de Cuba · Trinidad (Sancti Spíritus) Cócteles

Canchánchara

El cóctel más antiguo de Cuba, de Trinidad: aguardiente de caña, miel y limón, servido en vasija de barro.

Canchánchara

Foto: Miriam Gómez Blanes · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
3 min
Cocción
—
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Cuba · Trinidad (Sancti Spíritus)

Preparación

  1. Pon la miel y el jugo de limón en una vasija de barro o vaso bajo.
  2. Revuelve hasta disolver bien la miel.
  3. Agrega el aguardiente, el agua y el hielo.
  4. Revuelve con un palito y sirve.

Consejos

  • La bebían los mambises durante las guerras de independencia.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías190 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos20 g
Grasas0 g
Fibra0 g
Sodio5 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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