Cocina de Israel · Israel Masas y empanadas

Bourekas de espinaca

Name: Bourekas de espinaca
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Israel
Ingredients: 2 láminas hojaldre; 400 g espinaca; 200 g queso feta; 1 cebolla; 1 huevo; Sal, pimienta y nuez moscada

Hojaldre relleno de espinaca.

Ir a la receta ↓

Preparación: 40 min
Cocción: 30 min
Porciones: 12
Dificultad: Media
Dieta: Vegetariana
País: Israel · Israel

Preparación

Cocina la espinaca con la cebolla, exprímela y pícala.
Mezcla con el feta desmenuzado, sal y nuez moscada.
Rellena cuadrados de hojaldre y dobla en triángulo.
Pincela con huevo y hornea a 200 °C 25 minutos.

Fuente: Wikipedia · Israeli cuisine

Consejos

Exprime muy bien la espinaca para que no humedezca la masa.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	300 kcal
Proteínas	10 g
Carbohidratos	36 g
Grasas	13 g
Fibra	3 g
Sodio	400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Bourekas de papa · Israel

Sambusak · Israel

4 porc.Vegana