Heo xào sả ớtGuisos y estofadosHeo xào sả ớt ·
Heo xào sả ớt · Vietnam
4 porc.
Cocina de Vietnam · Todo el país Guisos y estofados
Bò kho
Guiso de ternera con anís estrellado y zanahoria, se come con pan.
Bò kho- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h 40 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Vietnam · Todo el país
Preparación
- Marina la carne con curry, citronela y ajo 1 hora.
- Dora la carne.
- Agrega pasta de tomate, anís y agua.
- Cuece 1 hora; suma zanahorias 30 minutos.
- Sirve con pan.
Fuente: Wikipedia · Vietnamese cuisine
Consejos
- Estofado vietnamita.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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